小春日和の朝

昨夜は月１回の料理教室でした。

１５名の参加者のうち男性は私を含めて２名。

私の息子たちと同年齢、また、さらに若い女性もいらっしゃいます。

そんな中で私は「お父さん」と呼ばれています。

ご両親の年齢を教えてもらったところ私と同年代か少しお若い方でした。

さて、昨夜の三品は

「 豚ひき肉とえびのアジアンカレー ♪♪ 」

「 あっというまのナン ♪」

「 トマトときゅうりとスモークサーモンのミニサラダ 」

でした。

先生が料理を実際に作りながら説明をされ、

その後、四つのグループに分かれて素晴らしいシステムキッチンで料理開始。

こちらは先生の作品です。

黄色いのはサフランライス、この色合いが食欲をそそります。

私たちのグループの作品です。

カレーは剥きエビとココナツミルクで深い味のカレーとなり、

焼きたてのナンとの 相性はぴったりでした。

ナンの作り方を教えてもらったのは今回の収穫でした。

「 ナン だこんなにして作るのか」という親父ギャグも発してみました。

今回の三品は、すぐにチャレンジしてカミさんと息子に食べさせたいと思っています。

料理教室のもう一つのいいところは新たな出会いです。

一度、みんなで飲もうという話が出ています。 こちらも楽しみにしています。

ところで食器を洗っているとIさんが

教えていなかったのに私の過去の勤め先を ズバリ当てたのです。

何で分かったのですかと尋ねると、なんとなく雰囲気でということでした。

あとでよくよく話すと、なんとお母さんは同じ会社で仕事でお世話になった方、

また、通勤バスの行き帰りでも同席したことがある方でした。

その娘さんと同じ料理教室、熊本はやはり狭い街だなと痛感させられた昨夜でした。