小春日和の朝

今、葉物野菜が高い、それも特にスーパーで売られているものは高いなと実感しています。

葉物（レタス、ほうれん草、チンゲンサイ、春菊、キャベツなど）野菜が今冬高いのは

寒さが厳しいため成長が遅いからのようです。

実家の畑ではネギ、ほうれん草、春菊、キャベツを栽培していますが

帰省しないと買わなければなりません。

昨日は熊本県民運動公園の数キロ先にあるＪＡの「きくちのまんま」へ

新鮮な 野菜を買いに出かけました。

蕪、生椎茸、ほうれん草、唐辛子で1，570円。

「きくちのまんま」から熊本市内へ引き返し「鮮ど市場本店」で鮮魚を購入。

４０センチ近くの養殖鯛、太刀魚、鰤のカマを購入。是で1,290でした。

鯛は切り身にして味噌と酒粕と出汁に漬け込み、

もう一つは味醂と醤油に漬け込み外で干しています。

太刀魚は三枚におろし、半分ほどは干物に。

太刀魚と鯛の味醂干し・・・・・今夜は是の炭火焼きかな

鰤のカマは塩焼きで頂きました。

ちょっと買い過ぎたかなと思う野菜、そして魚。

２日間分、いや、魚は３日間分の食材かも。

我が家の食卓を賑わしてくれそうです。