小春日和の朝

パルミジャーノレッジャーノをすり下ろして、レンジシートに均一に広げ

電子レンジ５００Ｗで加熱すること２分。

チーズが溶けて固まりパリパリとなる 。

チーズばかりでいいのだが、

今回は、す り下ろしたチーズにレモンバーム（ベランダで栽培している）、

ちりめんじゃこ、黒白ゴマをトッピング。



手前からチリメンジャコ、ゴマ、レモンバーム。

三種類のうちで一番美味かったのはチリメンジャコだった。

このつまみは簡単にできるところがよろしい。

人それぞれの好みはありますがワインのつまみとしてイケマス。