小春日和の朝

昨年３月まで働いていた会社の元同僚二人、

退職時は同じ部署ではなかったのですが、そのお二人から 一杯やろうという

お誘いを受け 熊本市役所近くの小料理屋「ながいた 」さんに集合。

「ながいた」さんは元同僚の中のお一人の行きつけのお店とのこと。

初めてのお店でしたが、ここの料理は気に入りました。

どこのお店でもそうでしょうが、食材を厳選されているなというのが伝 わってまいりました。

オクラを平目で巻いた揚げ物。外側は海苔。

この料理とは初めて出合いました。

平目のふわっとした食感が何とも言えませんでした。

鮭も枝豆も最高でした。

肉厚の揚げたてのカツ。

このほかに松茸と鱧の土瓶蒸しなどいろいろと出てきました。

病み上がりのためお二人とは１軒目で別れて真っ直ぐ帰宅。

また出かけていろいろな料理を 楽しみたいなと思ったのでした。