小春日和の朝

昨日、野菜を売りに行ったところ野菜ショップのお兄さんから

「コリアンダーは売れると思いますよ」という助言をもらいました。

コリアンダーはベランダで育てていますが残念なことにたったの１本だけ。

出荷なんてとんでもありません。

今ベランダのコリアンダーは花が咲いています。

真っ白な花は花弁の形とともにとても清楚な凛とした雰囲気を醸し出しています。

冷蔵庫内では乾燥させているコリアンダーがいい香りを放っています。

コリアンダーを使った料理にはまだトライしたことがありません。

どういう料理に使ったらいいか調べてみないといけないようです。