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2014.04.23
カテゴリ： オヤジの料理
このブログにコメントを頂いている友人の元亜細亜研究会＊の会長さんが
魚釣りに行ったということでキスを頂きました。有難いことです。
昨日頂いたのですが、お酒を飲んだため料理をしたくなくて 今夜の食卓に登場となりました。
これで一人前
キスのフライもいいなあと思いましたが、二男のリクエストに応えて天ぷらに。
あと、新玉葱の天ぷらと鱧のすり身にエビ・そら豆・人参を混ぜ込んださつま揚げ。
キスは食べやすいように背開きして中骨をとり、お腹周りの骨も丁寧にとりました。
キスはやっぱり天ぷらが一番かも。
＊亜細亜研究会とは今から１０年近く前、アジアを旅行しようと仕事仲間の男４人で
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最終更新日
2014.04.23 21:36:58
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