小春日和の朝

先ほど、今日仕事だった二男から結婚披露宴の三次会に行って遅くなると電話がありました。

今夜もいろいろと作ったのに食べないのか、もうちょっと早く電話してくれないかな

と思ったところです。

イカとシラス、そして舌平目は芦北町のデコポンから買ってきたもの。

イカと舌平目は250円、時々、安い地元産の魚に出合えるのは嬉しいものがあります。

イカは皮を剝いてボイルしたものでしたがあまりの白さと形に惹かれて買ってしまいました。

イカはさらにボイルしてホウレンソウのバター炒めに載せてみました。

シラスは生シイタケの上に載せ、マヨネーズをかけ、そしてモッツァレラチーズを

トッピングしてオーブン200℃で10分焼いてみました。

それを熱々のご飯に載せて天つゆを少しかけたものです。

生シイタケは義兄宅からたくさん貰ってきました。

そしてこちらは収穫を忘れていて大きくなり過ぎたスティックセニョール。

これからスティックセニョールはどんどん出来てきます。

買わなくていい野菜が増えることは嬉しいことです。