小春日和の朝

今日は実家へ垣根の剪定に勤しむつもりで帰省。

帰路途中、西回り九州自動車道の八代南インターで降りてすぐのところにある

八代ふるさと物産村でおからを巻いた可愛いらしいコノシロ寿司を購入。

もの凄く好きというわけではないので可愛らしさ、見た目で買ったというのが正直なところ。

オフクロはこれが好きで時々作っていたような記憶がある。

おからももちろん酢で味 を付けてある。

作れないことはないが息子はこういうのは 全く食べず

私が一人で食べることになるから、今、我が家で作って食べることはない。

ほかにアゲ、蓮根、タケノコ、人参、こんにゃく、芋、シイタケの煮物、これは美味かった。

もちろん一人で食べる量ではない。

今日は垣根の剪定が一番の目的で帰ったが野菜の収穫やら絹さや、スナップエンドウの

支柱立てをしていたら暗くなってしまい剪定作業は全くできず。

今日の収穫は左から

巻かないレタス、ホウレン草、白菜、大根葉、ラディッシュ、ピーマン、青梗菜、春菊の８種類。

種類の多さでは今年一番の収穫。

これくらいの量では市場に出荷できず、熊本市の自宅へ全て持ってきた。