小春日和の朝

今日はいい天気で蒲団などの寝具類を干すには最適な日となりそう。

単身赴任中は金曜日の夜、熊本の自宅に帰り日曜日の夜に戻るという暮らしをしていたので

なかなか蒲団類を干すということができなかった。

平日は朝から一日中天気がいいということがわかっていても帰りが遅くなるかわからないので

干せないでいた。

さて、ここのところの寒さは自家製干物づくりには最高の時季。

今、ベランダの網籠にはもらったグチという魚が並んでいる。

明後日、二男の職場の男女性三人が我が家へ私の手料理を食べに遊びに来ることになっている。

手打ち蕎麦、ピザ、燻製などいろいろと考えているが干物も炭火で焼いて食べて

もらいたいと作っている次第。

昨夜から干し始め、夕方にはいい具合に仕上がるだろう、

蒲団に魚にとっていい干し日和、なかなか好天に恵まれないので

貴重な一日となりそうな 今日である。