小春日和の朝

またまた、今夜出かける用事ができました。

出かけて一杯飲み、いろいろな話題で盛り上がるとついつい、まだいいかと飲んでしまい、

飲み過ぎると帰宅してから料理をしたくないので、息子に

「今夜の夕食は自己解決でよろしく」とメールを送ることになります。

ということで作って出かけようと思って先ほど出来上がった息子のための夕食です。

おでんに使った残りのさつま揚げが鎮座しています。

そして、野菜大好きな息子のためにサンチュの上に載っているのはブロッコリーと

キャベツの茹でたもの。そして八代産ミニトマト。

今夜はこれでヨシとしてもらおう。