小春日和の朝

先日、CoCo壱番屋熊本新市街店にて ささみカツカレー

もちろん、美味しかったのですが私も今日の夕食にと作ってみました。

自家栽培の新玉葱をオリーブオイルでじっくり炒めています。

見栄えも良くなくCoCo壱番屋さんの味には負けるかも知れませんが、私的には納得のいく味。

ささみカツカレーを作るのは面倒ですが安上がりなところが気に入りました。