小春日和の朝

「相良三十三観音めぐり」のもう一つの楽しみは、おもてなし「接待」でした。

接待とは各観音堂のすぐそばで地元にお住まいの皆さんがふるまわれる料理やお茶のこと。

その接待が凄いのです。

ホクホクのカボチャの煮物。（私が栽培しているカボチャより色が濃かった）



栗おこわ

ツアー参加者は男性４名、女性13名でした。

女性の方からは「作り方を教えて下さい」の一場面もありました。

行く先々のすべての観音堂でこの接待をお受けするのですから申し訳なさとともに

（接待への感謝への気持ちは100円程度をお盆へそっと置くそれだけ）

お腹いっぱいとなりました。

キュウリの漬物



観音堂の傍らではドーンとカボチャが売られ、

熊本市内で買ったら350円以上はするだろうと思われる落花生が250円で売られていました。

今回のツアーで買ったのは落花生と新鮮なキュウリ（100円）。

落花生は先ほど、電子レンジ・オーブン170℃で予熱し10分焙煎、

そしてすぐに取り出さずレンジ内で冷却。

「接待」の有難さ噛みしめながらカリカリに仕上がった落花生を頂きました。