小春日和の朝

今日はとても温かい一日で気温は20℃を超えたようです。

そんな中で野菜の収穫と畑を耕しに実家へ帰省。

春野菜を植えるための準備作業でした。

耕し終えた畑。

右奥は九条ネギ、その手前は３個だけ残った白菜。

その左は花が咲こうとしている水菜。

そして左手前の濃い緑はタアサイ。

耕した箇所は３箇所。

隣では菜の花が満開でした。

菜の花にはミツバチたちがたくさん来ていました。

春、いろいろな花が咲き乱れると養蜂もやってみたいなあと思います。



ピンクの西洋椿の花と蕾も春の訪れは間近と喜んでいるようでした。

この西洋椿は庭先に数十年前からあるものです。

今日のお昼は畑から九条ネギを収穫してアゲととじ卵の衣笠丼。

アゲからジワーッと口の中で広がる鰹出汁と九条葱のコラボがたまらない一品でした。