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2016.11.30
カテゴリ： オヤジの料理
今度、私の料理で一杯やりませんかとお三人さんに声をかけ、本日がその実行日となった。
朝５時から頑張って10時半頃に完成。巻き寿司の具、タラの西京焼き、鶏むね肉の燻製などは
前日あるいは前々日から仕込んでいた。
鱧のすり身天（ゴボウ、人参入り）、鶏ムネ肉のハム、エソの燻製、イワシの昆布巻き、タラの
西京焼き、エビフライ、紅白なます
ウィンナバターロール、バターロールサンド、巻き寿司
タコの山椒軟らか煮、穴子巻き、椎茸の煮物、穴子と人参の煮物、カボチャの煮物、鶏の唐揚げ、
タタキゴボウ、干し筍の煮物で全18品。
パウンドケーキはクルミとイチジクと柚子を混ぜ込んだもの。今日はこれを肴に男三人で一杯
やることになっています。
パンあり巻き寿司ありと和洋折衷の弁当となりました。
材料費はシイタケ、乾瓢、葉物野菜類（レタスなど）は自家栽培のものを使っている
ため５千円未満で済みました。
朝５時から頑張って10時半頃に完成。巻き寿司の具、タラの西京焼き、鶏むね肉の燻製などは
前日あるいは前々日から仕込んでいた。
鱧のすり身天（ゴボウ、人参入り）、鶏ムネ肉のハム、エソの燻製、イワシの昆布巻き、タラの
西京焼き、エビフライ、紅白なます
ウィンナバターロール、バターロールサンド、巻き寿司
タコの山椒軟らか煮、穴子巻き、椎茸の煮物、穴子と人参の煮物、カボチャの煮物、鶏の唐揚げ、
タタキゴボウ、干し筍の煮物で全18品。
パウンドケーキはクルミとイチジクと柚子を混ぜ込んだもの。今日はこれを肴に男三人で一杯
やることになっています。
パンあり巻き寿司ありと和洋折衷の弁当となりました。
材料費はシイタケ、乾瓢、葉物野菜類（レタスなど）は自家栽培のものを使っている
ため５千円未満で済みました。
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最終更新日
2016.12.02 07:31:38
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