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2017.01.23
カテゴリ： お菓子・パン
パウンドケーキに混ぜようと金柑の甘露煮を作っていました。パウンドケーキを作る前に
ちょっと待て、これでパイを作ってみたら面白いかもと思いついたので実行。
金柑の甘露煮は種をとり、
冷凍パイシートは常温で戻し、被せる方には切り込みを入れ、金柑をのせて被せて
溶き卵を刷毛で塗り、
200℃に余熱していたオーブンで焼くこと約20分。
まあまあの出来栄え、焼き立てを１個試食、味はそんなに甘く感じることなく上々でした。
これは１個ずつ丁寧にラッピングしてお土産として持参したら喜ばれるかも知れません。
ところで冷凍パイシートを使うことについてはこの前目覚めたばかりですが、次はスゥィート
スプリングのジャムと大きな晩白柚を使ったパイを作ってみたいと思っています。
ちょっと待て、これでパイを作ってみたら面白いかもと思いついたので実行。
金柑の甘露煮は種をとり、
冷凍パイシートは常温で戻し、被せる方には切り込みを入れ、金柑をのせて被せて
溶き卵を刷毛で塗り、
200℃に余熱していたオーブンで焼くこと約20分。
まあまあの出来栄え、焼き立てを１個試食、味はそんなに甘く感じることなく上々でした。
これは１個ずつ丁寧にラッピングしてお土産として持参したら喜ばれるかも知れません。
ところで冷凍パイシートを使うことについてはこの前目覚めたばかりですが、次はスゥィート
スプリングのジャムと大きな晩白柚を使ったパイを作ってみたいと思っています。
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最終更新日
2017.01.23 06:37:32
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