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2017.09.19
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カテゴリ: 日記
​  昨日、広島カープは阪神タイガースに勝って2年連続8回目の優勝を飾りました。鈴木誠也の
骨折、DeNaに3タテを食らうなど、どうなるのだろうと心配しましたが目出度く優勝、おめで
とうございます。また、カープファンとしてはこの上ない喜びです。
 さて、カープが優勝したら赤飯を作り、息子のような年代のカープファンと喜びを 分かち合
うことにしています。赤飯を作るのは赤飯を食べながら優勝の喜びも噛みしめたいという思い
からです。
 今年は昨日優勝を知り、小豆を
茹で、もち米を研いで茹でた小豆の汁に浸けておき、今朝5
時前から蒸し始めて先ほど完成。


 今年は土井善晴さんの「みんなのきょうの料理」のサイトに載っているレシピを忠実に再現。
そのおかげか小豆もつぶれることなくきれいに仕上がりました。今回の赤飯は我が家用。もう
一度蒸す予定です。

​ ​​





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最終更新日  2017.09.19 08:10:31


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