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2017.11.12

　今日、二男は高校で野球をしていた時の監督さんが率いる高校のチームと母校の野球チ
ームの親善試合があるということで観戦に出かけて行った。 試合を観終えて帰ってきたら
「お父さん、はいこれ」と下げていた袋を差し出した。その中には野球部保護者のある
奥様が試合がある度に作って来られていたピクルスが入って いた。

　二男が所属していた当時の高校の野球部は試合がある時はそれぞれの家庭から何か一品
作って持ち寄り、それを皆で食べるという習わしがあった。何を作るかお母さんたちは
たいへんだったと思うが、いろいろなものを食べられ、カミさん以外の奥さんの味も味わ
えるとあって私はいつも楽しみにしていた。
　試合がある度に食べたピクルスの味は忘れられず、16､17年前の美味しさを 忘れられ
ないでいた。久しぶりに頂いたピクルスは当時のままの味、ちょっと大袈裟かも知れない
が箸が止まらないほど。

　先ほど、「懐かしい味のピクルスを頂きありがとうございました」と奥様へ電話をした
ところピクルスの作り方を教えてもらった。
　野菜１キロに対して砂糖200g、塩40g、酢40gで一晩漬け込んだら食べられるとのこと。
是非試してみたいと思う、そして二男に奥様が作るピクルスと私が作るピクルス、どちらが
美味しいか訊ねてみようと思う。

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