小春日和の朝

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2018.01.04
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カテゴリ: オヤジの料理
​​​​  NHKテキストきょうの料理12月号に掲載されていた「 カラフルふくさ卵 」、これはおせちの
一品として加えたかったのですが面倒くさくなって作るのを断念。
 でも材料のゆり根、
マッシュルーム、ギンナンなどは準備していたので先ほど作ってみました。

晩酌の習慣はなくビールも飲みませんが今夜は特別


 もう少し厚みがあってよかったなと反省。 ゆり根のしっとりとした歯触り、ギンナンの歯
ごたえ、そして程よい塩分はビールの肴に
ピッタリでした。
 もう一個ゆり根が残っているのでもう一度作ることができるなと思っています
​​​​





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最終更新日  2018.01.04 23:03:18


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