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2020.10.29
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カテゴリ: オヤジの料理
​​  数日前、内臓もきれいにとってあったモチウオを頂いて冷凍していました。昨夜は、その
モチウオを使って南蛮漬けを作ってみました。
 漬け込むの使った材料はモチウオのほかは、海老、玉葱、パプリカ、ぶなしめじ、エノキ
ダケでした。味付けは、濃口醤油、砂糖、酢でした。

 色彩的な見映えも味もまあまあでした。海老の南蛮漬けの美味しさは意外でした。





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最終更新日  2020.10.29 05:31:26


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