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2022.05.17
テーマ： 今日のランチ(44539)
カテゴリ： 今日のランチ
今日、休日の二男は昼ご飯は要らないと言って出かけました。それな
ら、いつも どおり好きなものを食べる。何も作らず納豆ご飯でもいいな
と思いましたが、昨日、 実家で草刈をしたとき収穫して来たフキ（蕗）、
そして、干し椎茸（自家製）、キクラゲ （購入）、絹さや、グリンピー
スを使った山菜寿司飯もいいなと思ったので作ってみました。
今日のランチ【 山菜寿司飯 】
山菜寿司飯と言っても、山菜と言えるのは 蕗 （畑の際に自生しているの
で）ぐらいで 椎茸は自家原木栽培のもの。キクラゲは農産物直売所で売ら
れていた乾燥キクラゲなのです。
彩り的に厚焼き玉子焼きをカットしたものを混ぜたらきれいだろうなと
思いましたが面倒と思いやめました。
初めて作ってみた「山菜寿司飯」でした。
ら、いつも どおり好きなものを食べる。何も作らず納豆ご飯でもいいな
と思いましたが、昨日、 実家で草刈をしたとき収穫して来たフキ（蕗）、
そして、干し椎茸（自家製）、キクラゲ （購入）、絹さや、グリンピー
スを使った山菜寿司飯もいいなと思ったので作ってみました。
今日のランチ【 山菜寿司飯 】
山菜寿司飯と言っても、山菜と言えるのは 蕗 （畑の際に自生しているの
で）ぐらいで 椎茸は自家原木栽培のもの。キクラゲは農産物直売所で売ら
れていた乾燥キクラゲなのです。
彩り的に厚焼き玉子焼きをカットしたものを混ぜたらきれいだろうなと
思いましたが面倒と思いやめました。
初めて作ってみた「山菜寿司飯」でした。
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最終更新日
2022.05.17 13:02:11
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