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2016.11.22
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カテゴリ: グルメ
「新しいものを買おう」 と思いたち、今年の正月に帰省した際にこのケトルを購入したコーヒーショップに行ってみましたが、このようなケトルは地元で生産しているのではなく、東京の業者から送ってもらっているとのこと。 

それでは、東京に帰ってから購入しようと考え、帰ってきてからWebで探してみるも、意外と見つからない。 

何が問題だったかと言うと 「注ぎ口」 の形状。 ほとんどのケトルは 丸もしくは楕円形 のもの。「これではフィルターに入れた挽いたコーヒー豆に注ぐには、お湯の出方が多くなりすぎて、おいしいコーヒーにならない」という家内のこだわりがあり、我が家が求めていたのは、 注ぐお湯が細く出るように注ぎ口を細めているもの でした。

「ならば、ステンレスの金属ケトルであれば、注ぎ口も細くなるので良いのでは?」と言われるかもしれませんが、そこで出てくるこだわりは 「赤いホーローの」 という枕詞。

結局Webでは探しきれずに、街中の金物屋さんをいろいろ探した結果、国立駅南口にある金物屋さんで見つけました。「内部が白いホーロー」という点だけが希望と異なっていました(黒いホーロー)が、家内もこれくらいは妥協してくれて、めでたく購入となりました。

(後でよくよく調べたら、このような注ぎ口を持った赤いケトルは「ペリカン」ブランドのケトルだったことがわかりました。 (;^_^A   )



苦労して探した新しいケトルで淹れたコーヒーは、それはそれは、巷のチェーン店で飲むコーヒーよりも、何杯も美味しいコーヒーでした。(笑) (^O^)/










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最終更新日  2016.11.22 20:24:02
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