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2007.03.31
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カテゴリ: 美味しい時間/料理

先日(結婚式)の 華やかさと 慌ただしさがウソの様な(↑ウソだったら困る様な・・ウレシイような・・)

夢だった??様な・・。

地味ですが 平穏な週末。

結婚式 その後の 父の祝宴を 手伝ってくれていた

友人と “反省会”と 銘打って 大騒ぎ

で! ずーーっと忘れていた コレ(板)で

ピザ作りました。

ピザ ペストリーボード

どうして買っちゃったのが

わからない (くらい 使わない) “ペストリーボード”

見れば 結構手入れが必要で (最も 私に向かない気が...)

慌てて下準備をしました(オリーブオイルを馴染ませます)

pizza2.jpg

焼けましたー

思いゆえ 有り合わせの具だったのですが

(トマト カイワレ ソーゼージ) (カイワレって...ちょっと向きませんね 汗)

なかなか ウマー!!

オサレに “クリスピータイプ”を目指していましたが

上手くのばせず 某デリバリーの “パンピザ”の倍はいくであろう

パン生地になりました..。

残りの生地は “フォカッチャ”に

フォカッチャ

   オリーブオイルをぬりぬり♪

フリフリ♪

 ....

イビツなカタチも愛嬌で..(滝汗) 

フォカッチャ断面

断面はこんなカンジ...

カリっ♪ ほわ~♪で

焼きたては (なんでも)  ウマー!! 

  

先日  penguinjournalさんがしていた  “イチゴジャム”の

可愛らしさったら!! 

すっかり ヤラレまして さっそく

マネっこ・・・・。


ジャム

 ビンに入れている途中に(しかも2本目だよ...呆)

『あっ♪』 (名案のツモリ)

ラムカンに...♪

が・・・・・

蓋が閉まらない(密閉でない)

おすそ分けとか 出来ない

やはり “ツモリ”

私の名案たら 迷案になり...

youguret_s.jpg

  たーーーっぷり ね♪ (でも..あまりキレイなイロじゃない~)

煮ている時は アクですら

ベリーピンクで

『飲んじゃおうかなー』って程

キレイなのにぃー。 (おばかさん)

次回は(いつだ??)念願の“天然酵母パン”を

作ってみたいなー (なんせ 生種仕込むのもイマイチ??で
自分を驚かせております・・極悲)







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最終更新日  2007.04.03 13:43:40
コメント(12) | コメントを書く


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ピッツァ!  
V-LEO  さん
最近つくってないな~ かいわれって焼きあがりに上に乗せて食べるとチョットピリッとして色合いもGOODなようなきがしますね~ (2007.04.03 18:31:12)

V-LEOさんへ  
V-LEOさん こんにちは(^^)

>最近つくってないな~ かいわれって焼きあがりに上に乗せて食べるとチョットピリッとして色合いもGOODなようなきがしますね~
-----
!!!!
たぁしぃかぁにぃーーーー!!

次はソレ!!いっただきまーすm(_ _)m (2007.04.03 18:41:18)

わおっ!  
penguinjournal  さん
随分とたくさんできたねー。
私は1パックだったので、1瓶ちょっとぐらいしかできんかったよ。
私のジャム、甘すぎて食べる気にならないー。あとね、果肉が潰れないので食べにくい…^^;
なので、私もヨーグルトに入れて食べるといいかも。名案イタダキマス。

それにしても、ピザが美味しそうよー。
HBで捏ねてもらって作ろうかしらと思うほど、食べたくなってきました。
いや、この際宅配ピザでもいいから食べたいっ! (2007.04.03 22:26:04)

こんばんは~♪  
anne---  さん
ピザ、美味しそうじゃないですか!!!
そして、私も気にしてたんです、このペストリーボード!(前にブログで拝見して)
すっごくカワイイですよね~。
これでピザなんて、作った日には、映画のワンシーンのようですわ☆
素敵(*^。^*) (2007.04.03 23:49:53)

penguinjournalさんへ  
penguinjournalさん こんにちはー(^^)

>随分とたくさんできたねー。
>私は1パックだったので、1瓶ちょっとぐらいしかできんかったよ。
>私のジャム、甘すぎて食べる気にならないー。あとね、果肉が潰れないので食べにくい…^^;
>なので、私もヨーグルトに入れて食べるといいかも。名案イタダキマス。
-----
ヤッター☆
名案だった??(迷案になっちゃいやよ←?)

甘いジャムはパンと共に・・・
は?サイコーに美味しそうな気が・・・スル

あ・・・手伝いに(食べに)行こうか??
ん・・・コレは迷案だわな??

>それにしても、ピザが美味しそうよー。
>HBで捏ねてもらって作ろうかしらと思うほど、食べたくなってきました。
>いや、この際宅配ピザでもいいから食べたいっ!
-----
うんうん!“食べたい!!!”って思うと
とまらないよねー(私だけ??)

ああ・・・近所だったらな~
モチロン帰宅が遅く深夜でもオッケーなのに
不良コジュウトだからさー♪ (2007.04.04 11:56:22)

anne---さんへ  
anne---さん ちわーーーっすぅ☆
↑高校野球の影響(大!!)

>ピザ、美味しそうじゃないですか!!!
>そして、私も気にしてたんです、このペストリーボード!(前にブログで拝見して)
>すっごくカワイイですよね~。
>これでピザなんて、作った日には、映画のワンシーンのようですわ☆
>素敵(*^。^*)
-----
ふふふふふ♪素敵??ヤッター(≧m≦)ウレシ♪

anne---家のキッチンには一層似合うよねー
(く・・・クヤシー!!)

いんや・・・なにより“anne---のパン工房”に
似合う(必要)よねー

あ・・・持っていこっか??
↑違う下心みえみえの巻。 (2007.04.04 12:00:24)

Re:ピザ焼けました♪(03/31)  
はと77  さん
平穏な日々をお過ごしのようで、良かったです。
本格的なピザですね~
フォカッチャなんて、お店で売ってるのみたい~
とっても美味しそうです(*^_^*)
画像を見ながら、口がポッカリ開いてしまいました。(食べたくって・・^_^;) (2007.04.05 18:53:06)

Re:ピザ焼けました♪(03/31)  
sasyamama  さん
こんにちは~♪
ご無沙汰していました~。
あ~あ、あ~あ!! なんて偶然!
私もピザはクリスピー派です! もちろん、普通のフワフワタイプも好きです。

苺のジャムもアイスやヨーグルトにたっぷりとかけて食べたいな~。
ジャムだけは買う物よりも家で作ったもののがおいしいですよね! …と私は思っています。(何年も作っていない人間のコメントです(^_^;))

*ハナクマ*さんの手料理をできれば出来立てを食べたいと常に願い続けている私です。
(2007.04.06 08:37:39)

はと77さんへ  
はと77さん あーぁ~ん←口開けて~♪

>平穏な日々をお過ごしのようで、良かったです。
-----
ありがとうm(_ _)m
でもね・・・実はそうでもないのですよん

デモデモ・・・
こちらでのご縁での お仕事で
自身のココロモチが 違えて?
キョウコ対策?になった気がしています。


>フォカッチャなんて、お店で売ってるのみたい~
>とっても美味しそうです(*^_^*)
-----
ヤッター!!
こういった時間を持てると少しでも
元気が出ます
ますます“はと77さんアイテム”が
欲しくなります・・・
(近所だったら 借りに行っちゃいそう・・)

イマヒトツ踏み切れないのは
“使いこなせるか??”なんですよぉ

でもああいったのって
あると俄然便利、幅が広がりますが
毎日必ず使う(わなければならない)ものとは
違いますよね・・・  (2007.04.06 11:30:05)

sasyamamaさんへ  
sasyamamaさん、長期休暇の“ママ繁忙期”ご苦労様でしたー。


むふふふ(*^。^*)
私もドッチもすきーーーー♪←生地

コレを4人で作ったら
ぜーーったいタノシイよぉーーー!!
ああ・・・それでも
私の妄想では のすけ&たろうちゃんと
たわむれている・・・
(イイカゲンにしろーーー怒???)

出来立てね??
ふふふふふ・・・・
作っている所はミナイデネー

だって・・・・
ガサツなんですもの・・・(苦笑)
(2007.04.06 11:33:24)

ジャム大好き派  
ひつじの女  さん
いちごジャム・ブルーベリージャム・ピーナッツバターが特に好きなんです。
あ・チーズも好き。
ピザにたっぷりと・・・・食べた~~~~~い。
ジャムを作る時は果肉を潰さないで作ります。
イチゴが安くなったら作ろうかなあ。 (2007.04.08 21:54:55)

ひつじの女さんへ  
ひつじの女さん こんにちは(*^。^*)

>いちごジャム・ブルーベリージャム・ピーナッツバターが特に好きなんです。
>あ・チーズも好き。
>ピザにたっぷりと・・・・食べた~~~~~い。
>ジャムを作る時は果肉を潰さないで作ります。
>イチゴが安くなったら作ろうかなあ。
-----
そうでしたよね♪←ジャム好物

私も果肉を潰さない方がスキなんです

イチゴ・・・一回り小さく規格外?なのかな??
安価で出ていたモノで作りましたが
美味しく出来ました(た・・たぶん・・)
時間が出来たらゼヒ!!

小さすぎるモノや未熟なモノを
ワンコにあげましたが
喜んでいました♪

これもまたゼヒ!?
(デモ・・犬には余計なモノはよくないよね~
 果物だからいいかな?っと・・・あげちゃった) (2007.04.09 12:36:24)

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