先日(結婚式)の 華やかさと 慌ただしさがウソの様な(↑ウソだったら困る様な・・ウレシイような・・)
夢だった??様な・・。
地味ですが 平穏な週末。
結婚式 その後の 父の祝宴を 手伝ってくれていた
友人と “反省会”と 銘打って 大騒ぎ
で! ずーーっと忘れていた コレ(板)で
ピザ作りました。

どうして買っちゃったのが
わからない (くらい 使わない) “ペストリーボード”
見れば 結構手入れが必要で (最も 私に向かない気が...)
慌てて下準備をしました(オリーブオイルを馴染ませます)

焼けましたー
思いゆえ 有り合わせの具だったのですが
(トマト カイワレ ソーゼージ) (カイワレって...ちょっと向きませんね 汗)
なかなか ウマー!!
オサレに “クリスピータイプ”を目指していましたが
上手くのばせず 某デリバリーの “パンピザ”の倍はいくであろう
パン生地になりました..。
残りの生地は “フォカッチャ”に

オリーブオイルをぬりぬり♪
....
イビツなカタチも愛嬌で..(滝汗)

断面はこんなカンジ...
カリっ♪ ほわ~♪で
焼きたては (なんでも) ウマー!!
先日 penguinjournalさんがしていた
“イチゴジャム”の
可愛らしさったら!!
すっかり ヤラレまして さっそく
マネっこ・・・・。

ビンに入れている途中に(しかも2本目だよ...呆)
『あっ♪』 (名案のツモリ)
↓
ラムカンに...♪
が・・・・・
蓋が閉まらない(密閉でない)
↓
おすそ分けとか 出来ない
やはり “ツモリ”
私の名案たら 迷案になり...

たーーーっぷり ね♪ (でも..あまりキレイなイロじゃない~)
煮ている時は アクですら
ベリーピンクで
『飲んじゃおうかなー』って程
キレイなのにぃー。 (おばかさん)
次回は(いつだ??)念願の“天然酵母パン”を
作ってみたいなー (なんせ 生種仕込むのもイマイチ??で
自分を驚かせております・・極悲)
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