2004年12月25日
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日当施設の通所リハビリを利用されているSさんの自宅になったきんかんを頂きました。
Sさんは食事についてこだわりがある方で、通所したての頃はいつも呼び出しをされ
食事についてアドバイスを頂いていました（;＾▽^)そんな事が続いたんですが
最近は褒められる食事が出せるようになりました（/＾o＾)/ﾔｯﾀｰ
「おいしいな」とSさんに言われたときは（＞_＜）嬉しかった
本当に嬉しくって「なんて言ったんですか！？」って聴きなおしちゃった。
おいしいの一言で栄養士をしてて良かったって思えるんですよね☆
そして先日きんかんを頂いたんです。「生で食べるより加工して食べたい」
と言われたのでインターネットで調べ、金柑酒を作ることにしました。
おいしいってSさんに言って貰えるといいなぁ～（＾▽＾）
Sさんは食事についてこだわりがある方で、通所したての頃はいつも呼び出しをされ
食事についてアドバイスを頂いていました（;＾▽^)そんな事が続いたんですが
最近は褒められる食事が出せるようになりました（/＾o＾)/ﾔｯﾀｰ
「おいしいな」とSさんに言われたときは（＞_＜）嬉しかった
本当に嬉しくって「なんて言ったんですか！？」って聴きなおしちゃった。
おいしいの一言で栄養士をしてて良かったって思えるんですよね☆
そして先日きんかんを頂いたんです。「生で食べるより加工して食べたい」
と言われたのでインターネットで調べ、金柑酒を作ることにしました。
おいしいってSさんに言って貰えるといいなぁ～（＾▽＾）
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sun7.
私は老健の栄養士で実家は農家です。繁殖牛や米、キャベツなどを主に作っています。写真を交えながら農家の仕事風景（牛の成長や稲狩り等）を伝えたいと思います。老健で好評だった料理なども紹介し、栄養士の意見交換の場にもできたら嬉しく思います。
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