～おはようございます～

 今朝も暖かい朝です!!!もう本格的な春に成るのかなぁ～

お天気は下り坂で午後には雨に成る予報です ☂☂☂

先日(4日)USJに行く前にランチしてから行きましょうと

娘が予約してくれていた大阪駅からすぐの インターコンチネンタルホテル大阪 の

見晴らしの良い14Fの レストラン”ピエール” で美味しくて綺麗なフレンチをご馳走して貰いました

 お料理が盛りつけられた器がとっても素敵なのでお料理ごとに写して見ました

メニューには書かれてないお料理でしたが・・・雲丹の濃厚なお味が美味しかったです

ガラスのお花をちりばめたガラスの素敵な器に まるで絵を描いたような前菜です

北海道産帆立とキャビアのカルパッチョ・ラディッシュと苺ビネグレット

ほのかなトリュフの香りと九条ネギの甘みがとっても美味しいスープでした

聖護院大根と九条ネギのスープ・トリュフの香り

食べるのが勿体ないほどの綺麗な絵画のように盛り付けられた魚料理です!!!

舌平目のスチームと季節野菜ピェール風トリコロール

もうお腹いっぱいで食べられないわ～て言いながら美味しくって食べてしまったお肉料理

柔らかなお肉と栗のニョッキが美味しかったわ～

仔牛と大和黒鶏のバロティーヌ・蕪グラッセと栗のニョッキ

　　　　紅茶も選べて好みの物が選べるようです　　　　　　　　　小さなお菓子とコーヒー

　　　　　　　　 デザートの前のデザートお口の中がさっぱりとして

プレートに隠れて見えないんだけれど濃厚なチョコと木苺の酸味が程よい デザート

木苺のグラニテとコーヒーエスプーマ・暖かいチョコレートをかけて

娘がお願いしたさっぱりとしたデザート2種類のイチゴが美味しかったようです

 こころ・暖かくなって来たので庭で遊んでいるのが良いみたいです

狭いお庭をあっちに行ったりこっちに来たり時々見えなくなって捜しています