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2006年01月18日

今住んでいる両親の実家は、都内への通勤圏ではあっても田舎は田舎。お洒落なレストランが突然オープンしたりすると、皆こぞって訪れる。

今晩は母と二人であるイタリアンレストランへ行ってみた。
お店の名前は何となくフランス風。でも料理はイタリアンらしいし、一応イタリアの国旗も飾ってある。お店に一歩入ると、まず聞こえてくるのはアコーディオンの音楽。「この音楽って俗に言うパリ・ミュゼット。。。？」なんて疑問を感じながらも、とりあえずお任せのディナーコースを注文した。

まず前菜が野菜やチーズの入ったバルサミコソース和え。
何となく不思議な野菜だな～っと思ってよく見ると、わかめや湯葉やごぼうが入っている。ここら辺の地元の名産物が海苔やワカメだから、「地元の素材を生かした料理」なのでしょう。だからといって美味しいかどうかはまた別問題だけど。

次は手作りパスタのミートソース風。これはまあ無難かな。

メインは白身魚をほうれん草で蒸して、トマトソースの上にのせたもの。これもまあいいでしょう。

デザートは結構良かった。でもイタリアンならチーズをもっと出して欲しかったな。

食事が終わってお会計の時、シェフが厨房から挨拶に出てきた。そのシェフはなんとベレー帽を小粋にかぶっているじゃないですか！

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