Oct 2, 2005
テーマ： 今日行ったお店について(9638)
カテゴリ： 食べ物・のみもの
新宿に行った帰り、お昼を食べるところを探していて、西武新宿PePeの地下に、フォー麺という、ベトナムのフォーのお店を見つけた。お店には壁がなく、他の食べ物やさんも近くにあるので、ちょっと上品なフードコートという感じ。
蒸し鶏と野菜のフォーを注文。
スープは少しニョクマム風味のあっさりした味。そして麺はとてもつるっとして、なめらか。
フォーってこんなにおいしかったんだ・・・今までインスタントのしか食べたことなかったから、フォーの本当の味を知らなかったんだなと思った。
食べている時、何かに似ているなと思っていたんだけど、後から思い出した。秋田県湯沢市の小安峡近くにある、｢ダムの茶屋｣というところの、おばあちゃんが作る稲庭うどん！
不思議な共通点だなあ。
蒸し鶏と野菜のフォーを注文。
スープは少しニョクマム風味のあっさりした味。そして麺はとてもつるっとして、なめらか。
フォーってこんなにおいしかったんだ・・・今までインスタントのしか食べたことなかったから、フォーの本当の味を知らなかったんだなと思った。
食べている時、何かに似ているなと思っていたんだけど、後から思い出した。秋田県湯沢市の小安峡近くにある、｢ダムの茶屋｣というところの、おばあちゃんが作る稲庭うどん！
不思議な共通点だなあ。
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