世界のお菓子

東北

日本の銘菓

東北のお菓子


（青森）駒饅頭 （青森）なんだべ （秋田）秋田諸越 （岩手）しとぎ菓子 (岩手）かもめの玉子
（青森）
駒饅頭
 天皇陛下献上銘菓。 シンプルでありながら 上品な味
（青森）
なんだべ
 なんだろう？の意。 長イモの甘納豆。 かめばかむほど味が出る
（秋田）
秋田諸越
 小豆粉、砂糖、和三盆糖を加え、 和紙の上で焼いたお菓子
（秋田）
しとぎ菓子
 「しとぎ」は神前に供える餅。 米粉を丹念にこねてつくったもの
（岩手）
かもめの玉子
 玉子型のかわいいお菓子。 季節限定でみかん味なども
（岩手）南部せんべい
（宮城）森の都 （山形）乃し梅 （山形）だだちゃ豆菓子 （福島）くるみゆべし
（岩手）
南部せんべい
 控えめで素朴な味
（宮城）
森の都
 九重本舗の銘菓。 仙台の森をイメージ
（山形）
乃し梅
 完熟の梅でつくった さわやかな味のお菓子
（山形）
だだちゃ豆菓子
 日本一おいしい枝豆と いわれるだだちゃ豆を つかったお菓子
（福島）
くるみゆべし
 みちのくで古くから親しまれた からめ餅にクルミを混ぜ込んだお菓子


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