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November 3, 2008
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： お菓子作り
巷で人気の生キャラメル
私自身は食べたことなかった気がするけど・・・忘れたわ
家に牛乳と生クリームがいっぱいあったから
何か作ろうと思って でもロールケーキはさすがにもう飽きた
レシピを検索してたら ああ！生キャラメルが作れる～
ミルクとお砂糖と無塩バターと蜂蜜 そして生クリーム
材料シンプル 作り方簡単 結構時間がかかるけどね
１回目 何とかそれらしくできたけど・・
食感がザラザラしてる？？？？？
味はまあまあかな？
ナントカ牧場の生キャラメルなんて見たことも食べたこともないから
正解がどのようなモノなのか不明
続けて２回目製作
前回より控えめに火を入れてなめらか感を追求
でもなめらかにはなったけど 味にまろやかさが欠ける？
もっと作って上達したいけど
ちょっとの材料で意外とたくさん出来上がる(^_^;)
シングルライフ故 できたモノの処理に困るのですね
私自身は食べたことなかった気がするけど・・・忘れたわ
家に牛乳と生クリームがいっぱいあったから
何か作ろうと思って でもロールケーキはさすがにもう飽きた
レシピを検索してたら ああ！生キャラメルが作れる～
ミルクとお砂糖と無塩バターと蜂蜜 そして生クリーム
材料シンプル 作り方簡単 結構時間がかかるけどね
１回目 何とかそれらしくできたけど・・
食感がザラザラしてる？？？？？
味はまあまあかな？
ナントカ牧場の生キャラメルなんて見たことも食べたこともないから
正解がどのようなモノなのか不明
続けて２回目製作
前回より控えめに火を入れてなめらか感を追求
でもなめらかにはなったけど 味にまろやかさが欠ける？
もっと作って上達したいけど
ちょっとの材料で意外とたくさん出来上がる(^_^;)
シングルライフ故 できたモノの処理に困るのですね
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