April 20, 2004
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じゃが芋と豚肉のソテー
豚肉は細切りにして塩、こしょうで下味をつける。
絹さやはさっと茹でる。
豚肉を炒めてじゃが芋も炒めてソースと酒で
味をつける。最後に絹さやを混ぜる。
じゃが芋３個、豚肉２００グラムで我が家では
ちょっと多い位。豚肉を炒めるとき、にんにくを
炒めてからでもおいしいです。ソースは市販の
普通のものを使います。
あとはサラダ、かにかま、煮魚など。
我が家の舅さん、洋風なものは皆嫌いかと
思ったらソースだけは大好き。天ぷらも
ソースをたっぷりつけて食べます。
人の好みっていろいろだから、毎日の献立が
たいへんです。
豚肉は細切りにして塩、こしょうで下味をつける。
絹さやはさっと茹でる。
豚肉を炒めてじゃが芋も炒めてソースと酒で
味をつける。最後に絹さやを混ぜる。
じゃが芋３個、豚肉２００グラムで我が家では
ちょっと多い位。豚肉を炒めるとき、にんにくを
炒めてからでもおいしいです。ソースは市販の
普通のものを使います。
あとはサラダ、かにかま、煮魚など。
我が家の舅さん、洋風なものは皆嫌いかと
思ったらソースだけは大好き。天ぷらも
ソースをたっぷりつけて食べます。
人の好みっていろいろだから、毎日の献立が
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