March 26, 2005
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この前テレビでやってた細木さんの
煮魚を作ってみました。
分量は
かれい・・・・人数分
こぶだし・・・おたま２杯 しょうが・・・適量
醤油・・・・・おたま２杯
みりん・・・・おおさじ３
お酒・・・・・おたま１杯
さとう・・・・おおさじ１と二分の一
細木さんは甘めだと言ってたので砂糖をちょっと減らしたら
物足りなかったので今度は分量通りに作ってみようと思います。
それにしても細木さんの使ってるカレイの立派な事！
あれではどんな煮方でもおいしいだろうなあ（ため息）
私はスーパーで売ってる２切れ７００円くらいの。
それでも６人家族なので２１００円！
魚って高い！次の日は惣菜コーナーで１個１００円の
コロッケにしてなんとか予算ｵｰﾊﾞｰにならずにすみました。
煮魚を作ってみました。
分量は
かれい・・・・人数分
こぶだし・・・おたま２杯 しょうが・・・適量
醤油・・・・・おたま２杯
みりん・・・・おおさじ３
お酒・・・・・おたま１杯
さとう・・・・おおさじ１と二分の一
細木さんは甘めだと言ってたので砂糖をちょっと減らしたら
物足りなかったので今度は分量通りに作ってみようと思います。
それにしても細木さんの使ってるカレイの立派な事！
あれではどんな煮方でもおいしいだろうなあ（ため息）
私はスーパーで売ってる２切れ７００円くらいの。
それでも６人家族なので２１００円！
魚って高い！次の日は惣菜コーナーで１個１００円の
コロッケにしてなんとか予算ｵｰﾊﾞｰにならずにすみました。
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