国際結婚　ア・ラ・カルト

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Konnie

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お料理万歳！

テーマ：国際結婚　ア・ラカルト(507)

カテゴリ：育児

We All Scream
for Icecream!

最近、４歳の長男は
お料理する事に
とても興味があるらしく
昨日は一緒に

「バニラアイス」

を作りました。

私も子供の頃、
父と一緒に
バニラアイスを
作ったっけな～
なんて思い出に
浸りながら・・・。

アイスメーカーで
作るのと違い、

icecream1

牛乳とバニラビーンズを
温めたり

icecream2

卵黄と砂糖を
すり合わせたり、

icecream3

卵黄と牛乳を
混ぜたり

icecream4

クリームを６分立て
攪拌したり

iceceram5

牛乳とクリームを
空気を含むように
混ぜたり

icecream6

凍りそうになったら
スプーンで混ぜて
もっと空気を含ませたり・・・

長男も大忙しです。

愛情タップリの
アイスクリームが
出来上がりました。

<<<作りやすい分量>>>>
牛乳　　　　　　２５０cc
クリーム　　　　１００cc
卵黄　　　　　　　３個分
砂糖　　　　　　　７０g
バニラビーンズ　　　１本

その後、夕食に

「そうめんチャンプルー」

が食べたいと
かなり渋い事を言う
長男。
将来、呑んべいかも。

最近、マイ包丁を
手に入れた彼は
（プラスチック製で
ナイフのように
ギザギザがついている
子供用）
お料理のお手伝いを
沢山してくれて
今では、

お豆腐を切る係り

サラダを作る係り

は長男の仕事で
彼も楽しんでいる様子。

今日は、小松菜も
切ってもらいました。

そして、初めての試みで
フライパンで

たまねぎ
ニンジン、
小松菜
豚肉

を炒めてもらうと
意外と上手にこなしていて
ビックリ。
でも、母の私は
フライパンに
手がつくんじゃないか
火傷しないか
冷や冷やです。

こんな兄を見れば
弟もやりたくて
しかたないけれど、
流石に２歳児に
包丁を持たせたり
火の近くに立たせるのは
怖いので、テーブルに
座って待機して
貰う事に・・・。

長男はお酒やお醤油も
自分でいれて
とても美味しい
そうめんチャンプルーが
出来上がりました。

ソウメンチャンプルー

そして、

レタス
トマト
きゅうり
アボカド
パルメジャーノチーズ
（皮むき器でスライス）

のサラダも作ってくれて

名づけて

「ハッピーサラダ」

何でこの名前にしたの？

と聞くと

「マミーと楽しく
お料理したから♪」

との事。

嬉しいわ。

今日のお手伝いで
３０円のお小遣いを
得た長男。

月末に幼稚園で
（有志で）回収する
恵まれない人の為に
募金するそうです。

今まで、私の口から
募金の事は言った事が
なかったんだけど
本人からやりたいと
言うし、本人が労働に
よって得たお金なので
使い道は本人に
委ねる事にした私です。

なんか、成長したな。