国際結婚　ア・ラ・カルト

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Konnie

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(画有）台湾 - 食事（披露宴）編

テーマ：国際結婚　ア・ラカルト(507)

カテゴリ：旅行記

数々の美味しいお料理の
御もてなしに大満足！
全部の写真は
撮れませんでしたが
幾つか抜粋して
アップします。

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メニューも見るだけでも
こんなに沢山のお料理！！
数えたら１５種類もありました。

まずは・・・

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伊勢海老のサラダ。
身が引き締まっていて
とても美味しかったです。
和風と書いてあるだけあって
しょうゆベースの
柑橘系のドレッシングでした。

次に出たのが

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とこぶし？
ソースはピリッと辛めで
子供達には厳しかったみたい。

そして

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鶏肉はとても柔らかく、
いいお味でした。

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こんなものも
出たのですが、
写真だけ撮って
その後、子供の世話を
している内に
気がついたら

下げられてました

丸ごと大きな魚の
料理も出ましたが
気がついたら
取り分けられて
半身になってて･･･笑。

次に出たのが

海鮮のスープ。

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貝柱や干しえび、ふかひれ等の
海鮮類がゴロゴロ入ってました。
物凄くいいお味でね♪
これが一番好きだったわ。
（隣に座った
台湾の女の子は
「これ、一番高いから好き」
って言ってましたけど･･･笑）

こんな肉料理も出ました。

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何時間炊いたのか、
圧力釜で一気になのか
分かりませんけれど
箸で食べれるくらい
物凄く柔らかくなってました。

そして、出てきたのが

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私は

「魚？」

って一瞬思ったんだけど
隣の台湾人の女の子が
一生懸命

「鶏肉、鶏肉！」

って教えてくれるの。

黒い鶏肉？？？

他の鳥と間違えてる？

無知な私は、本気で
そう思いました･･･

。。。が。。。

これ、烏骨鶏（うこっけい）の
お肉だったんです。

名前は知っていたけれど
黒い鳥だなんて知りませんでした。
よ～く見ると、お肉も
うっすらグレーです。
よく、食材にこだわる
職人が使う卵を産む、
あの鳥でしょ？

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ちなみに、烏骨鶏って

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こんな感じです。
確かに・・・黒い・・・

この頃には、母子ともに
かなりお腹いっぱい。
満腹すぎて、お腹に入らず
下げてもらったものもあります。

最後にデザート。

ここ、台湾では日本と違い
両親の挨拶は、披露宴の
最初に済ませてしまいます。
だから、この果物が

「お開き」

の合図。
果物を食べ終わった招待客が
ゾロゾロと帰り始めました。

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