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牛乳の消費量が落ちて、売れない分を廃棄しているそうです。もったいない。もうそろそろ、他の利用法も取り入れるべきではないでしょうか。牛乳から、プラスチックのような製品ができますね。ラクトースだったかな~。象牙のような仕上がりで、印鑑とかに使えるそうです。そうなるとコストがうんぬん、てな話になるんでしょうけれど、先頃とうもろこしからプラスチックを作る会社が、アメリカの穀物会社と提携して、本格的に生産を開始するとか。もう石油にばかりたよるのはやめたほうがいいのかも。もちろんとうもろこしだって、不作の年もあるだろうから、いろんな素材から作ることを幅広く考えたほうがいいのでしょうが、石油しかない、これにばかり頼ってる、という構造が環境破戒にもつながっているのでしょうし。だいいち石油製製品は自然分解しないから、やはり止める方向を考える時代にきているのかもしれませんね。