これでよくなる☆大丈夫☆

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August 8, 2008

ベジブロス

カテゴリ：ぴーかんな生活

1年が経ちました～♪
人間は粗食でも生きられる
いえ
粗食のほうがいいのだ
と思います

あいちゃんのため
一週間分の
完全無農薬の野菜を買います
環境のために
地産地消がよいのですが
地元の野菜では完全無農薬は無理なのです

ですから
切りくずの皮やへた
捨てるのもったいないなぁ～と
考えていたら
こんな本に出合いました

まるごといただきます
ホールフードのすすめ

この本の中の
ベジブロスという野菜のだし汁を作ります

画像 017.jpg

野菜のくずをコトコト30分
たまねぎの皮は血液さらさらになるので
是非忘れずに
ただたくさん入れると苦いので
要注意

芯や茎や芽の出るところや根の先端は
生長点
命がわき出でるところ
そんなだし汁だから
パワーがあります～♪

このだし汁でスープ・カレーなどなど
私は朝1カップそのまま飲むと元気になります＾＾

『これでよくなる!大丈夫!』

だしをとった野菜は
畑の肥料にしていますが
この本にはこの野菜で
ダンボールで土を作り
リビングフォームのすすめも載っています

そんなわけで
最後の最後まで無駄なく戴くようになりました
無農薬だから出来る業でもあります(*^_^*)

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