これでよくなる☆大丈夫☆

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September 8, 2008

コーフの試食会

カテゴリ：ぴーかんな生活

小麦粉蛋白の「コーフ」のことを知りたい
とのことで試食会をしました～♪
すっかり画像を撮るの忘れてしまった～(^^ゞ

ワンプレートに
ただのコーフ
コーフのマリネ
コーフかつ
なすとピーマンとコーフの味噌いため
モロヘイヤのねばねばおひたし
かぼちゃマフィンと梨

皆初めてコーフを口にされ
その食感に感動
いろんな味を食べてもらえたのもよかったみたいです＾＾

お肉魚を食べないとはどういうことか？
と思っていた方にも大好評でした。
『コーフ』は大豆のような癖がないから
お肉代用が出来どんなお料理にも変化できるのが
よいと思います。
なんといっても小麦粉ですから
血液を汚さないのがみそですね～＾＾

『これでよくなる!大丈夫!』

帰りの道々考えさせられたと
メールを下さる方もいて
「お肉」を減らしてみるとのこと
『一見は百聞に如かず』です～(*^_^*)

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