泗水人（しすいびと）の世迷い言

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korie2000

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＜材料（２人分）＞

鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　・・・１枚
ブロッコリー　　　　　　　　　　　　・・・１／２株
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　・・・適量
サラダ油　　　　　　　　　　　　　　・・・大さじ１
トマトケチャップ　　　　　　　　　　・・・１／４カップ
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　・・・大さじ１＋１／２
本みりん　　　　　　　　　　　　　　・・・大さじ１＋１／２

＜作り方＞

１、鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。
２、ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでる。

　　両面に焼き色がついたら、水１／２カップとトマトケチャップ・
　　しょうゆ・本みりんを加えて煮る。
４、鶏肉に火が通ったらブロッコリーを加えて仕上げる。

＜ヒント＞

ブロッコリーは電子レンジでチン！でもいいかもね！

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