雪月花～北海道からの日記

昨年の７月に馬場ホルモンのことを書いてから１年近くが経ちました。
今回，何年かぶりに馬場ホルモンへ行ってきたのです。
昨日の運動会の打ち上げで，１次会の始まる前に有志で行きました。
お店は以前行っていたときとほとんど変わりません。
ただ，小路の隣の店を買い取って拡張したのが変わったところといえるでしょう。

味も雰囲気も以前と同じです。
例によって無造作に盛られたホルモンとタマネギを七輪の上で焼くのですが，口に運ぶとその独特の味が広がります。
「うん！　やっぱりこの味だ！」
そんじょそこらのホルモンとは味が違います。
これはここでしか食べられない味なのです。

転勤して，新しい職場でよく行く人がいるので，これからは何度も足を運ぶことになるでしょう。今でも思い出すだけでよだれが出てきそうです。