ムスコちゃんち

ムスコちゃんち

2007/08/23
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カテゴリ: ■日々の出来事
連日猛暑日が続きお庭に出る元気(勇気)のなかったワタシですが
今日は少し風があるせいか少し過ごしやすいお天気。

ふと庭を見るとミニトマトがすごいことに

一本しか植えてないはずなのに、選定もお手入れもしてもらえなかったトマトちゃんは
うっそうと茂る森のようになり、真っ赤になった鈴なりのトマトちゃんたちが放置されてました。
ミニトマトちゃん
収穫したミニトマトが3キロ以上 あったことから、どのくらい鈴なりだったかがお分かりいただけるはず

さてこれをどう消費するか・・・。

我が家はトマト大好きっこの2歳児が一人。ただし最近はノーマルサイズがお気に入りらしくミニトマト人気はいまひとつ
トマト嫌いのオット、あまり好まないワタシ、そして尿結石のため野菜を禁止された犬。(離乳食2日目の娘は問題外

仕方がないので トマトソース を作ることにしました。

↑仕方がない・・・。そーです。何が大変かってこのトマトちゃんたちの皮の湯剥き
小さいだけにめんどくさかったよお~

そして何よりトマト嫌いのオットのために
湯剥きしたトマトをミキサーにかけ、そのあとこして種等をとりのぞく
という作業もあり・・・。

煮詰めて煮詰めてやっと完成
ミニ

セロリ、にんにく、オリーブオイルのいい香りのするソースができました
荒熱が取れたら余分な分は保存袋に小分けして冷凍します。
さて、今晩はコレで何をつくろうかな~。

ねんね
※途中までぐずっていた娘ですが、気付いたら寝ていました。
スヌーピーは前にダンナさんがくれた誕生日プレゼント( ´艸`)







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最終更新日  2007/08/23 01:53:35 PM
コメント(8) | コメントを書く


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Re:今夜の晩ご飯は??(08/23)  
yugamama★  さん
我が家も私が口内炎でトマト苦手~*
嫌いじゃないんだけどね。敵だよ(笑)
ゆーがも去年の夏はトマトを箱買いするほど
大好きだったのに、熱がさめたみたい。

パスタや鶏肉と合わせても美味しいよね~♪
ミートソースグラタンとか~♪
それにしても大量だわ!!!!
(2007/08/23 02:42:39 PM)

Re:今夜の晩ご飯は??(08/23)  
keiko  さん
ミニトマト沢山収穫できましたねー!!すごい!!
トマト大好きだよぉ。トマトソースおいしそう

娘ちゃんの寝姿かわいい。 (2007/08/23 04:32:20 PM)

Re:今夜の晩ご飯は??(08/23)  
いろは8156  さん
トマトすご~い!!
うちの裏のおうちがうえたミニトマトは枯れてたよ!
やっぱりこっちの方が暑いのかしら?

うちの長女だったら大喜びで食べまくってるわ☆

スヌーピー本当に娘ちゃんと同じ大きさだね(*^_^*)
思わず笑ってしまったわ☆ (2007/08/24 06:42:24 AM)

Re[1]:今夜の晩ご飯は??(08/23)  
kotta2  さん
yugamama★さん
-----
そっか~、口内炎にはきつそうだもんね。
ゆーがくんも飽きちゃったのかな?子供ってマイブームがあるもんね。

まずはパスタに変身してもらったよ☆ (2007/08/24 08:10:11 AM)

Re[1]:今夜の晩ご飯は??(08/23)  
kotta2  さん
keikoさん
-----
たった一株しか植えてないのに、すごい存在感ですよ~(-_-;
トマトと違ってミニトマトでつくったトマトソースは甘くて味が濃いがします。

(2007/08/24 08:11:22 AM)

Re[1]:今夜の晩ご飯は??(08/23)  
kotta2  さん
いろは8156さん
-----
そっかあ、ご近所さんのトマト枯れちゃったのか。
うちは朝晩の水遣りだけはちゃんとやってたのよね。すんごいことになってるよ。経った一本で森林です(笑)
ご近所だったらいろはちゃんちにおすそわけ持ってくのにね~。 (2007/08/24 08:13:11 AM)

Re:今夜の晩ご飯は??(08/23)  
こんこんゆき さん
えっ?お庭にそんなに出来たの?トマト~~!すごいっ!!美味しそうなソース。いいなぁ~♪
ところで、娘さんスヌーピーのぬいぐるみと同じくらいの大きさ(▽^可愛い~~~!!(もちろん娘はこちら)で笑ったよ(^^; (2007/08/24 04:38:12 PM)

Re[1]:今夜の晩ご飯は??(08/23)  
kotta2  さん
こんこんゆきさん
-----
たった一本しか植えてないんですが、すごい背丈でほんとにすごい存在感になっちゃいました(-_-;
食べても食べてもすごい量のトマトちゃんが。。。
トマトソースは本当に濃厚な味でおいしかったですよ!!パンにも会うと思うな~。
娘は大きくなったとはいえやはり同じ月齢の子と比べると小粒ちゃんです。 (2007/08/28 08:49:19 AM)

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