2008年04月の記事
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「ええなも」で作ってみた
昨日モニター当選した、清洲桜醸造の焼酎 「清洲城信長焼酎 ええなも」を飲もうと思ったのですが、どうも朝から胃がキリキリ・・・そこで初回は飲まずに料理に使用してみました今回のメニューは「スペアリブと大根の煮込み」まずはスペアリブを油をひいた鍋で焼き目を付けます。焼き目が付いたところで「清洲城信長焼酎 ええなも」を投入！ちょっともったいないかな？しばらくコトコト煮て、余分な脂とアクを丁寧にすくいます。それから大根とコンニャクを入れて、醤油・みりん・水を足して弱火で更に１時間ぐらいコトコト…そして…こんな風に完成！麦焼酎という事でクセもなく、酒の変わりに使っても十分ＯＫ！今岡の代役でサードに入る関本、エンスト寸前のフォードの代役でライトに入る葛城のようなモノです！（苦笑）でも胃を早く治してグビグビ飲みたいですわ、ホンマ。
2008.04.13
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焼酎のモニターに当選！
日記の更新が遅れていました。今日は我らが金本アニキの記念すべき２０００本安打の達成日！そんな良き日に祝杯を挙げたいと思っていたら・・・・こんなモノが届きました清洲桜醸造が募集していた公認ブログモニターに当選しまして、しばらくその酒を飲みながらのブログを書いてゆくことに。ボチボチ更新してゆきます
2008.04.12
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姫路城で花見
今日は会社の面々13名で姫路城まで花見に♪姫路城といえば、間もなく開幕する『姫路菓子博』 がクローズアップされる昨今ですが、実は間もなく・・・城壁の改修工事で城全体が囲いで覆われてしまうんです！！ さてさて・・・姫路駅前に集合した一行はすぐさま姫路城へ。ただこの時期は、桜の花見客が多いので車が渋滞の列を作っていましたなるべく公共交通機関を使うのが得策かと思います門をくぐり、いよいよお城に向かいます。姫路城は中３の春休みに来て以来、実に四半世紀ぶり！既に桜は見ごろのピークを迎えてました天守閣に近づいてからのショットそびえ立つ天守閣！時代劇でお馴染みの『江戸城』のカットに使われるのと同じアングルでパシャッお城の中では枝垂れ桜も満開でキレイでした！現在は天守閣内で特別展示もされており、早めに見学されるのがベストかと思われます。花見の後は焼肉を食べて満腹に！お腹も心も満たされた一日でした。阪神も連勝したし、言うことありませんわ！
2008.04.05
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