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カテゴリ: ラーメン
200604091219000.jpg



今日の私の昼食です♪

私が今一番美味しいと思う ラーメン であります♪

ラーメンというラーメンは沢山食べてきた私ですが、

ミソラーメン は、ここが一番お気に入りなんです♪


そこで、ラーメンのドンブリをもう一度ご覧下さい。

右端になにやら 赤いモノ が見えませんか…?



アレ…。

コレは何でしょうね…。

私、赤いアレというと、3種類浮かぶんです。

そう、区別がつかない私です…(^◇^;)



1.トウバンジャン【豆板醤】

    《中国語》 トウガラシ味噌(みそ)。
           ソラマメ・トウガラシ・塩を発酵させた辛い味噌で、
           中国の代表的な調味料。

2.テンメンジャン【甜麺醤】

    《中国語》 中華調味料の一つで、小麦粉を発酵させた甘味噌(みそ)のこと。
           ペキンダック料理に使う味噌として有名。

3.コチュジャン

    《朝鮮語》 唐辛子みそ。朝鮮料理の重要な調味料。
           もち米・米こうじ・唐辛子・塩を発酵させて作る。



みなさん、知ってました?

私、知りませんでしたよ~(^◇^;)

ミソ には違いないと思いますが、




ちなみに…

辛みそ ってのも聞きますよね?

から‐みそ【辛味×噌】

    塩けの多い塩辛い味噌。信州味噌・八丁味噌など。甘味噌。



なんですって。

辛みそって、要するに辛いミソってだけだったんですね…(^◇^;)

な~んだ。

でもコレも知らなかった…(^◇^;)




私、ミソラーメンには 七味唐辛子派 なんですけど、

時々こうして、 赤いアレ がついてくる訳ですよ。

赤いアレを料理人がつけてきた、もしくは、テーブルに置いてあったって事は、

料理人的に、このラーメンにはコレが合うよ♪というオススメ だな。

と、解釈しているのです。

時々、違う意味でつけてる場合もありますけどね。

でも今回の場合は、ドンブリにもうついちゃってる訳ですから、

コレは間違いなく、 「入れて♪美味しいからッ♪」

と、言っているに違いないのです。

だから、入れてみました♪


ドレドレ…。


美味しい♪♪♪

恐る恐るちょっとだけ入れてみたのですが、

…ちょっとじゃ足りなかった…。

結局、全部入れました♪




美味かったぁ~~~っっっ♪♪♪




ゴチソウサマでした~(*^▽^*)♪♪♪



今度はどこに食べに行こう…(^m^)♪














ワンッ!

…ムニャムニャ……


アタシ、今日は爆睡しちゃったワ…。


だって、オネエサンが布団かけるんですもの…。


暖かくて…♪

だから、しばらく起きないワよ~ッ!




ムニャムニャ………ゥオフッ!…………オフッ!………

200604092056000.jpg






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最終更新日  2006年04月10日 11時34分49秒
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Re:赤いアレ♪(04/09)  
kumi412  さん
おいしそう~!!
味噌ラーメンの美味しいお店って、近所ではあまりないの。。。
こちらは醤油ラーメンが多いです。
それにしても、koyoさんって文才があるというか、
お笑い的感覚が優れているというか、
いつも読む側を惹き付ける感覚をお持ちで素敵!

ワンちゃん、かわいいお布団掛けてもらって、
赤ちゃんみたいで♪かわいい寝♪♪
とてもシニア?には見えませぬ~♪ (2006年04月10日 11時07分56秒)

美味しそうでしょ♪  
koyo54  さん
kumi412さん
>おいしそう~!!
>味噌ラーメンの美味しいお店って、近所ではあまりないの。。。
>こちらは醤油ラーメンが多いです。

そうなんですか~?
醤油ラーメンも美味しいですよね~(^◇^)/♪
ここのお店、醤油ラーメンも美味いんです♪

>それにしても、koyoさんって文才があるというか、
>お笑い的感覚が優れているというか、
>いつも読む側を惹き付ける感覚をお持ちで素敵!

エエエエエッッ!!
どうしよ、どうしよ♪♪
そんなに褒められたら、溶けてしまう~ッ(*~▽~*)♪♪♪

>ワンちゃん、かわいいお布団掛けてもらって、
>赤ちゃんみたいで♪かわいい寝♪♪
>とてもシニア?には見えませぬ~♪
-----
そうそう♪
コレ、子供用の掛け布団です♪
セールやってたので買っちゃいました(^m^)♪
こうしてると子供みたいですよね(^m^)

ん?なにやらワンコが…

「まだシニアじゃないワンッ♪」
ですって(^m^)♪

(2006年04月10日 15時40分50秒)

ラーメン大好き♪  
赤いアレも大好きよぉ (*´∀`*)
トウバンジャンもテンメンジャンも好き~♪
コチュジャンは焼肉屋さんでお肉につけて
サンチュ巻いて食べるとおいしいアレだよねぇ☆

今日のワンコちゃんはなんだかヌイグルミのようで可愛い((●>∀<)ノ


(2006年04月10日 20時47分09秒)

私もラーメン大好きっ♪  
koyo54  さん
*ろみろみ*さん
>赤いアレも大好きよぉ (*´∀`*)
>トウバンジャンもテンメンジャンも好き~♪
>コチュジャンは焼肉屋さんでお肉につけて
>サンチュ巻いて食べるとおいしいアレだよねぇ☆

私もラーメン大好き、辛いモノも大好きです~♪
日本人はほとんどみんな、ラーメン好きですよねっ♪
1週間に1回は、必ずラーメン食べないとっ♪
と、思う私です(^◇^)♪

>今日のワンコちゃんはなんだかヌイグルミのようで可愛い((●>∀<)ノ
-----
エヘヘ♪ありがとワンッ♪♪
窓の所によく座ってるんですけど、
あんまり動かなかったんで、
「置き物だと思った~♪」と、言われた事があります…(^◇^;) (2006年04月11日 00時05分22秒)

麺命!  
ミミケ さん
私も赤いアレ、好きです(^_^)v
多分この場合はコチュジャンじゃないかなーと。
豆板醤は直接舐めたら舌がマヒするからね(* ̄∇ ̄*)(経験済)

こんな風に寝られると横で一緒に寝たくなる♪
子供の寝顔と変わりないねぇ(*^.^*)
(2006年04月11日 10時26分09秒)

麺めんメン♪  
koyo54  さん
ミミケさん
>私も赤いアレ、好きです(^_^)v
>多分この場合はコチュジャンじゃないかなーと。
>豆板醤は直接舐めたら舌がマヒするからね(* ̄∇ ̄*)(経験済)

そうそう♪ミミケさん、辛いの好きだもんねぇ~♪
…って、
舐めたの~ッ!?
辛そう…。ぅぅ…。
考えただけで、舌が痛くなりそう…。
暴君ハバネロと、どっち辛かった(^◇^;)?
辛いっていうか、辛じょっぱいんでしょ?
辛い味噌だもんね(^◇^;)

>こんな風に寝られると横で一緒に寝たくなる♪
>子供の寝顔と変わりないねぇ(*^.^*)
-----
そうなのだ♪
あんまり気持ち良さそうに寝てるから、
いつもくっついて寝たくなるよ(^m^)♪
(2006年04月11日 14時45分27秒)

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