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2012年12月15日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92857)
カテゴリ： ﾓﾆﾌﾟﾗ
話題の「 えのき氷
１つ前の日記
に記載したが、早速自分でも使って料理してみた
（右の写真が壊れていて、右端が見苦しくて申し訳ない）
座談会のお土産にいただいた「 ここさちえのき氷 」の袋の中には、冷凍庫で氷を作るトレイのような容器に１２個入っていた
説明会資料に記載されていたレシピの中から、試食会でも美味しかった「 えのき氷クリームスープ 」を作って見ることにした
材料（３～４人分）
●カブ 中１個
● えのき氷 ４個
●水 ６００ｍｌ ← 牛乳８００ｍｌで代用
●生クリーム ２００ｍｌ ← 不使用
●スープストック １個
●塩
●胡椒
カブが無いので大根を、水＆生クリームの合計量を牛乳８００ｍｌで代用した
野菜をみじん切りにして炒めて、牛乳で煮て、スープストックと えのき氷 を加えて、塩コショウで味を調えて、煮たせて出来上がりという、簡単レシピなので、私でも作れた
えのき氷
えのき氷 投入後、煮て出来上がりは、先ほどよりコクがあって、さらに美味しく仕上がっていた
試食会で食べた際と違い、生クリームでなく牛乳を使用したので、全くとろみが無く、サラサラ状態だったが、それでも十分美味しかったので、超満足
その後、快腸で、お腹スッキリ～食物繊維たぷりエノキ効果がスグに現れたのでビックリ
総コレステロールと中性脂肪が大きく減少という研究データにもあるようだし、今後も続けてお料理に使いたい衝動にかられ、定期購入を検討中
超オススメ
![【送料無料】えのき氷＆えのきレシピ [ 神野佳奈子 ]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f1470%2f9784835621470.jpg%3f_ex%3d300x300&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f1470%2f9784835621470.jpg%3f_ex%3d80x80)
物語通販 ここさち通りファンサイト参加中
（右の写真が壊れていて、右端が見苦しくて申し訳ない）
座談会のお土産にいただいた「 ここさちえのき氷 」の袋の中には、冷凍庫で氷を作るトレイのような容器に１２個入っていた
説明会資料に記載されていたレシピの中から、試食会でも美味しかった「 えのき氷クリームスープ 」を作って見ることにした
材料（３～４人分）
●カブ 中１個
● えのき氷 ４個
●水 ６００ｍｌ ← 牛乳８００ｍｌで代用
●生クリーム ２００ｍｌ ← 不使用
●スープストック １個
●塩
●胡椒
カブが無いので大根を、水＆生クリームの合計量を牛乳８００ｍｌで代用した
野菜をみじん切りにして炒めて、牛乳で煮て、スープストックと えのき氷 を加えて、塩コショウで味を調えて、煮たせて出来上がりという、簡単レシピなので、私でも作れた
えのき氷
えのき氷 投入後、煮て出来上がりは、先ほどよりコクがあって、さらに美味しく仕上がっていた
試食会で食べた際と違い、生クリームでなく牛乳を使用したので、全くとろみが無く、サラサラ状態だったが、それでも十分美味しかったので、超満足
その後、快腸で、お腹スッキリ～食物繊維たぷりエノキ効果がスグに現れたのでビックリ
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最終更新日
2012年12月16日 22時43分28秒
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