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April 15, 2008
カテゴリ： ひとりごと
本当は他にも食べましたが・・
私写真のキャパがないので・・
残念ながら、全部は載せられません
ＡＮＡ機内食
中国線で１年間提供があった好評パンダのシュークリームは
２月までだったそうで・・食べられなかったのが
残念です
まずは一件目
南京東路にある
ホテルの中の新雅奥菜館
場所が便利で、昼休みもなくずっと営業してるということで
遅めの昼ごはんをココで
上海に行き始めた頃は、ぬるいビールが多かったですが
今では、「ピン（冷）ビール」というと
ちゃんと冷えたビールが出てくるところが
増えましたし、サントリーが多いので、おいしいです
えびの水晶炒め
上海料理では代表です
しょうがと上湯スープが効いてあっさりしていて
食べやすいです
今回、ガイドさんに、おススメをと
お願いしてみたら・・日本にはない野菜だということで
コレを頼んでみました
味はやはり、上の水晶煮と同じく
しょうがが効いてて、あっさり～
しゃりしゃりした歯ごたえが魅力
セロリみたいな感じでした
２件目に行った
蒸し鶏の超有名店（ココははずせない）
小紹興大酒店
骨付きの鶏肉が食べれる人なら・・・
上海に行ったら、
必ずいってくださいね～～～
私は、コレが食べたくて、上海に行きたくなる
チケットを買って、空いた席を取って
食べるスタイル
混んだスキー場のレストランのごとく
相席は当たり前、席取りも激烈で
驚いたものですが・・
（数年前までは、店に入るのも行列だったようです）
この蒸し鶏の味に魅せられてからは
席取りは私の仕事
現地の人は、コレと、野菜と
お粥さんと、本当にヘルシーな食生活ですよ
（食べる料理は 半端じゃないけどね～）
１元 １５円くらいです
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