2011年07月08日
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(38839)
カテゴリ： 食べ物のこと？など
最近何だかパンが上手く作れない。
あまり釜伸びせずに肌理が粗いパンばかりになってしまう･･･。
パン作りは心模様がすぐに？出てしまう私。
躍起になってると失敗の連続。
ゆったりとした気持ちで丁寧に作業すれば良いのだけれど
自分じゃそういうつもりで『作ってるつもり』のうちは出来てない証拠。
丁寧・・・と思いつつ面倒だなと一瞬でも思うと
つい気付かぬうちにパッパッと作業を進めてしまってる感じなのかもしれない。
今年は出来の悪い子（パン）ばかり作ってしまってる。
今日こそはじっくりパンに向き合えるかな。
あまり釜伸びせずに肌理が粗いパンばかりになってしまう･･･。
パン作りは心模様がすぐに？出てしまう私。
躍起になってると失敗の連続。
ゆったりとした気持ちで丁寧に作業すれば良いのだけれど
自分じゃそういうつもりで『作ってるつもり』のうちは出来てない証拠。
丁寧・・・と思いつつ面倒だなと一瞬でも思うと
つい気付かぬうちにパッパッと作業を進めてしまってる感じなのかもしれない。
今年は出来の悪い子（パン）ばかり作ってしまってる。
今日こそはじっくりパンに向き合えるかな。
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