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Kuracchi1969
カンボジアでの生活と胡椒を中心とした倉田浩伸のページ。カンボジア初のオーガニック胡椒専門店。黒胡椒(ブラックペッパー)、完熟胡椒(ライプペッパー)、白胡椒(ホワイトペッパー)、緑胡椒の佃煮、酢漬けの緑胡椒などをカンボジアのお土産として各種取り扱っています。そんな胡椒屋の目線を少しづつ記録していきます。
Apr 4, 2005
カテゴリ： 旅行・海外情報
日本はいよいよ桜が満開になりつつあるようですが、こちらは、エアコンも効かなくなりそうな勢いの暑さが連日続いております。
そのさなか、事務所の移転をいたしました。3月31日旧事務所から荷物を運び出し、本日4日、ついに何とか事務所内が片付いて始業という感じ。
暑さと部屋の狭さでなかなか作業が進まず、あーでもないこーでもないと、いったん入れた荷物を出してはまた入れ直しの作業の連続でへとへと。
そのおかげで時間はかかったものの何とかそれらしくなってきました。
昨晩は労いの意味も込めて、「神戸」へ行ってきました。
日本へ帰ったわけではありません。もちろん。
「神戸」というなの鉄板焼きやさんであります。
大体一人20ドルは見ておかなければならないかなりのプノンペン市内ではかなり高額なレストラン。
それでも連日店の前にかなりの車が止まっているのには驚く。
なぜか小指を立てながら、かっこよく料理を裁いていく。
オーナーはシンガポール系らしい。
肉はとてもやわらかく美味しいし、河海老のグリルも味噌が甘くて最高。
十二分労いになった。
おかげさまでか、胃がびっくりしたのか、今朝からおなかの調子を崩し、午前中休んでしまった。
河海老はよく焼いていただきましょう。
そのさなか、事務所の移転をいたしました。3月31日旧事務所から荷物を運び出し、本日4日、ついに何とか事務所内が片付いて始業という感じ。
暑さと部屋の狭さでなかなか作業が進まず、あーでもないこーでもないと、いったん入れた荷物を出してはまた入れ直しの作業の連続でへとへと。
そのおかげで時間はかかったものの何とかそれらしくなってきました。
昨晩は労いの意味も込めて、「神戸」へ行ってきました。
日本へ帰ったわけではありません。もちろん。
「神戸」というなの鉄板焼きやさんであります。
大体一人20ドルは見ておかなければならないかなりのプノンペン市内ではかなり高額なレストラン。
それでも連日店の前にかなりの車が止まっているのには驚く。
なぜか小指を立てながら、かっこよく料理を裁いていく。
オーナーはシンガポール系らしい。
肉はとてもやわらかく美味しいし、河海老のグリルも味噌が甘くて最高。
十二分労いになった。
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