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Kuracchi1969
カンボジアでの生活と胡椒を中心とした倉田浩伸のページ。カンボジア初のオーガニック胡椒専門店。黒胡椒(ブラックペッパー)、完熟胡椒(ライプペッパー)、白胡椒(ホワイトペッパー)、緑胡椒の佃煮、酢漬けの緑胡椒などをカンボジアのお土産として各種取り扱っています。そんな胡椒屋の目線を少しづつ記録していきます。
Sep 13, 2006
テーマ： 今日のカンボジアって？(524)
カテゴリ： KURATA PEPPER
川沿いの王宮前広場の次の角にあり、その上は、「ＦＣＣ」というバー＆レストランになっている。
店内は、白を貴重にしていて明るい雰囲気。
パンコーナーの前で「ＫＵＲＡＴＡ ＰＥＰＰＥＲ」を販売してもらっている。
この店のオーナーは、上階の「ＦＣＣ」と同じで、以前からここでも販売してほしいとお願いしていたのが実現した。
この店は、パンがおいしい。
街のガソリンスタンドに併設しているコンビニエンスストアでもここのパンが買える。
もちろん、ここでオーダーして食べるここともできるし、テイクアウトもＯＫ、さらにデリバリーサービスまでやっている。
昼食をかねて、ホワイトローフのスモークハムサンドイッチと、カプチーノをオーダー。
ふかふかした生地は、甘みが薄く、ほんのりとしたパンの酸味があり、スモークハムとチーズがよくマッチしていた。
カプチーノもカフェの苦味とミルクがちょうどいいバランスでおいしかった。
車の置き場があまりないのが難点だが、また今度は違うものを試してみようと思う。
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トクトク
ナポカ さん
なかなか雰囲気の良いお店ですね。
建物の前の乗り物はたしかトクトクと言うんですね。
あれに乗ってマスクをして、何と言う所か忘れましたが頭蓋骨が積み上げれた虐殺現場にいきました。
それを考えると平和のありがたさを感じます。
(Sep 14, 2006 08:29:23 PM)
建物の前の乗り物はたしかトクトクと言うんですね。
あれに乗ってマスクをして、何と言う所か忘れましたが頭蓋骨が積み上げれた虐殺現場にいきました。
それを考えると平和のありがたさを感じます。
(Sep 14, 2006 08:29:23 PM)
Re:トクトク(09/13)
Kuracchi1969
さん
ナポカさん
コメントありがとうございます。
トクトクは、ここ数年の間に、プノンペンとシェムリアップで一気に普及した乗り物だと思います。語源は、タイのトクトクから引用したものと思いますが、デザインが若干違いますよね。
どう見てもバイクのリアカーですもの。
ともあれ、ここカンボジアも最近は、物騒な話も少なくなり、平和になりました。皆様に、感謝です。 (Sep 15, 2006 09:46:35 AM)
コメントありがとうございます。
トクトクは、ここ数年の間に、プノンペンとシェムリアップで一気に普及した乗り物だと思います。語源は、タイのトクトクから引用したものと思いますが、デザインが若干違いますよね。
どう見てもバイクのリアカーですもの。
ともあれ、ここカンボジアも最近は、物騒な話も少なくなり、平和になりました。皆様に、感謝です。 (Sep 15, 2006 09:46:35 AM)
Re:「Fresco・フレスコ」 プノンペン 曇り時々雨(09/13)
ソルソル さん
お元気ですか？久しぶりのソルソル ’６９組みです。主人に黒胡椒を買ってきて！頼んだのでその返事を読んで（もちろん返事はＯＫですよ）、ＨＰに遊びに来ました！今年はカンボジアへ行く事のできなかったのですが、娘がカンボジアのパンをいたく気に入ってしまい、でもお土産には持ってきてもらえそうもないので、この写真で我慢してます。来年こそ遊びに行きたいのですが、こんな素敵なカフェがあるなんて知らなかったです。来年ここのお店に行けるように、旅行資金を貯めなければ！
日本で最近、キリング・フィールドと言うカンボジアの内戦の映画を放映したので、それを見て、色々と考えさせられました。こんな身近な国であんな悲惨な事が実際起きていたという事を理解できなかった自分がいやになりますね。家族で他の途上国に住んでいた時の事を思い出します。平和で何でも有る国から出ると、生活は大変でしたけど、いろんな国を知る事のできたのは、心の財産になっていますね。
またお子さんのお誕生もおめでとうございました。にぎやかな生活が始まりましたね。 (Sep 16, 2006 01:39:02 PM)
日本で最近、キリング・フィールドと言うカンボジアの内戦の映画を放映したので、それを見て、色々と考えさせられました。こんな身近な国であんな悲惨な事が実際起きていたという事を理解できなかった自分がいやになりますね。家族で他の途上国に住んでいた時の事を思い出します。平和で何でも有る国から出ると、生活は大変でしたけど、いろんな国を知る事のできたのは、心の財産になっていますね。
またお子さんのお誕生もおめでとうございました。にぎやかな生活が始まりましたね。 (Sep 16, 2006 01:39:02 PM)
Re[1]:「Fresco・フレスコ」 プノンペン 曇り時々雨(09/13)
Kuracchi1969
さん
ソルソルさん
書き込みありがとうございます。
胡椒気に入っていただいてありがとうございます。
映画「キリングフィールド」が、私のカンボジアへの興味の根源でした。
こういう映画って、大切だなと思いますね。
復興真っ只中のカンボジア、ぜひぜひ、遊びに来てください。どんどん変化してますよ！ (Sep 16, 2006 07:31:53 PM)
書き込みありがとうございます。
胡椒気に入っていただいてありがとうございます。
映画「キリングフィールド」が、私のカンボジアへの興味の根源でした。
こういう映画って、大切だなと思いますね。
復興真っ只中のカンボジア、ぜひぜひ、遊びに来てください。どんどん変化してますよ！ (Sep 16, 2006 07:31:53 PM)
パン
寒虎鳥 さん
ＦＣＣでスパゲッティを注文した際に、食パンが付け合わせで出てきたのですが、今までで食べた食パンの中でも最高でした。日本のどのしっとり系の食パンよりもおいしいです。たくさん持ち帰りで買ってホテルの部屋で朝ごはんに食べました。
いつも中華料理かベトナム料理ばかりで川沿い系のレストランは高そうで敬遠していたのですが、ここは雰囲気、料理ともにお勧めです。 (Sep 16, 2006 10:44:50 PM)
いつも中華料理かベトナム料理ばかりで川沿い系のレストランは高そうで敬遠していたのですが、ここは雰囲気、料理ともにお勧めです。 (Sep 16, 2006 10:44:50 PM)
Re:パン(09/13)
Kuracchi1969
さん
寒虎鳥さん
書き込みありがとうございます。
上からの河を眺めながら、ゆっくりくつろげるのって良いですよね。パン美味しいですよね。
また、書き込みよろしくお願いしますね。 (Sep 17, 2006 03:09:02 PM)
書き込みありがとうございます。
上からの河を眺めながら、ゆっくりくつろげるのって良いですよね。パン美味しいですよね。
また、書き込みよろしくお願いしますね。 (Sep 17, 2006 03:09:02 PM)
はじめまして
mini さん
私は一度だけしかカンボジアに行ったことがありませんが、こんな素敵なお店があるなんて知らなかったです。またカンボジアには行ってみたいので、そのときにはこのお店に足を運びたいです。
(Oct 7, 2006 10:26:41 PM)
Re:はじめまして(09/13)
Kuracchi1969
さん
miniさん
コメントありがとうございます。最近は、結構こういういい雰囲気の店が増えてきているようです。
日進月歩のカンボジア、次回いらっしゃる時には、いろいろと更にバージョンアップしてると思いますよ。 (Oct 10, 2006 11:00:39 PM)
コメントありがとうございます。最近は、結構こういういい雰囲気の店が増えてきているようです。
日進月歩のカンボジア、次回いらっしゃる時には、いろいろと更にバージョンアップしてると思いますよ。 (Oct 10, 2006 11:00:39 PM)
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