いいね~、和風♪
栗に小豆、んでもって日本酒風味なんて!
すっごいそそられる・・・

手袋可愛いっ!
色がクミコ色って感じでさすがMちゃん^^ (January 15, 2012 07:09:55 PM)

K-Style

January 15, 2012
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カテゴリ: Sweets


小豆と栗のパウンドケーキ



煮た小豆とお正月に栗きんとんを作ろうと思って買っておいた栗の甘露煮を栗ぜんざいの時に

開けたので、残ったものを全部入れて贅沢な和風のパウンドケーキを焼きました。




小豆と栗のパウンドケーキ


表面には、お年賀にいただいた こちら にお水とお砂糖を加えたシロップをたっぷり塗り、

ほんのり日本酒風味に。画像はシロップを塗って一日置いたもの。

あずきはマーブル状になるように、栗は上下交互に入れ、見た目もそんな風に焼けていたので期待大!

と思ったのですが、両端を切って厚さ3センチを6等分にして並べてみると↑トップ画像のように。。。



小豆と栗のパウンドケーキ



ワタクシ表面的な装飾ができない分、中身&切り口で勝負!な~んて思っていたんですけど、

これではぜ~んぜんダメですね~~~(>_<)



深田容子さんのうつわで




器は、深田容子さんの黄粉引き、

ぽってりとした少し厚みのあるうつわは深田さんの温かさが伝わってくるよう。。。




娘から私へ 無事できあがりました^^


そしてこちらは あの時 の手袋です、お正月に出来上がりました。^^

指先が冷たくなるからミトンのようなカバーをつけて~と頼みましたが、

つけ方わからないから本買ってーと言われてしまいました。(汗)






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最終更新日  January 15, 2012 04:48:59 PM
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Re:わ・wa・和パウンド(01/15)  
chloe さん

Re[1]:わ・wa・和パウンド(01/15)  
kumiko_style  さん
*chloeちゃん

一度作ってみたかったごろごろした栗がたくさん入ったパウンドケーキ
ようやく念願かなったわー(笑)
日本酒シロップはもっとたっぷりでもよかったみたい…
多分、言われてみないと分からないと思う。

手袋、クマみたいでしょ~
でも指先が出ると案外カワイイのよっ、ということにしてみる。。(笑)
今、隣でテディベア作ってるわ^^;
(January 15, 2012 09:47:53 PM)

Re:わ・wa・和パウンド(01/15)  
bin さん
うえ~、八海山でシロップなんて贅沢だなぁ!
私、日本酒はあまり得意じゃないんだけど「本当に美味しいやつ」のみOKなんだよね~~~~にしし。身体は正直!ふんっ(鼻息)

手袋、ついに完成したんだね。
センスいいなぁ。色とか風合いがとてもいい感じだよ~。
指先無しはスマホ使用なのかと思いましたが・・??
(January 16, 2012 01:38:59 AM)

Re[1]:わ・wa・和パウンド(01/15)  
kumiko_style  さん
*binちゃん

そうなのよ、でも私はあまり飲めないし、
この時期オットも外で飲むことが多いのでね…
1.8lをどう消化しようかと思って、、、
現在他に日本酒2本開けてしまったものがあるのよ~
なので60ml程使わせていただきました。^^;

手袋、意外と早く完成したので神社にお参りに行く時つけて行ったの。
毛糸と色の組み合わせやタグ?は本人が考えたみたい・・・
もっと細い糸で編みたかったらしいんだけど棒がなかったらしいわ。
スマホ使用ね~、さすがbinちゃん!鋭い!!
(January 16, 2012 01:12:08 PM)

Re:わ・wa・和パウンド(01/15)  
贅沢なパウンドですね~
ごろごろと大きな栗に何ともそそられます。
十分に中身で勝負できますよ!

手袋、kumikoさんに似合いそうで素敵です。 (January 16, 2012 10:54:05 PM)

Re[1]:わ・wa・和パウンド(01/15)  
kumiko_style  さん
*バームクーヘンさん

こんな機会にしかなかなか作れないので思いきって^^;
一切れに栗の甘露煮が1コ分パウンドの8割が栗に占められていました。
中身で勝負はまだまだですが、お味的には満足でした。
手袋、似合っていますか?・・・
(January 17, 2012 04:45:27 PM)

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