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Kata0328
簡単な日記です。ついでにサーバ技術のテストについても書いていきたいと思ってます。
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2009.02.15
カテゴリ： ご飯メモ
今日はドーナツを作った
バター、砂糖、牛乳を混ぜたものを作成。
薄力粉120gと強力粉80g、ベーキングパウダー10gをふるいにかけたものを投入し
生地作成。
冷蔵庫で30分ほど冷やしたら型を抜いてあげるだけ。
サラダ油で揚げたせいか少し油っぽさが強め。
軽い油で揚げるともうちょっとあっさりするかも。
さくさく感はいい感じ。
バター、砂糖、牛乳を混ぜたものを作成。
薄力粉120gと強力粉80g、ベーキングパウダー10gをふるいにかけたものを投入し
生地作成。
冷蔵庫で30分ほど冷やしたら型を抜いてあげるだけ。
サラダ油で揚げたせいか少し油っぽさが強め。
軽い油で揚げるともうちょっとあっさりするかも。
さくさく感はいい感じ。
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