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2007年11月08日

デメルのザッハトルテ

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カテゴリ：洋菓子

気になりつつもまだ一度も口にしたことのない デメル の 「ザッハトルテ」 にしました。

何となくチョコレートな気分だったし・・・。

ザッハトルテ　525円
　ちょっとお高めだったけれど、噂通り美味♪
　チョコのコーティングはパリっの中にサクサク？感が。
　大人な甘さでした。満足、満足。

もう一種類は・・・名前忘れちゃいました。
マロンのケーキです。
こちらもなかなかいけてましたが、やっぱりザッハが気入りました。

ザッハトルテ はウィーンの伝統菓子だそうです。
ザッハホテルの門外不出のレシピが婚姻によりデメルに伝わり、
2人が他界した後、ザッハトルテの商標権を巡り訴訟が行われたとか。

その結果、ホテルザッハのものを 「オリジナルのザッハトルテ」 、
デメルのものを 「デメルのザッハトルテ」 と記載されるようになった様です。

日本では、単なる「ザッハトルテ」として色んなお店が出していますけどね～

私は伊勢丹のお菓子売り場で購入しましたが、日本の本店は原宿にあるようです。
百貨店にはあちこち入っています。

日本でいう「元祖」のホテルザッハのものは残念ながら日本には未出店ですが、
インターネットでは購入できるようです。
勿論送料がかかるのですが・・・。

英語ですが、コチラから購入できるみたいです。

デメル
　東京都渋谷区神宮前１－１３－１２
　　原宿クエスト本店１階
　０３－３４７８－１２５１

デメルの情報はコチラから。

　デメルのではありませんが・・・