くぼっちーの着物大好き

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くぼっちー @ Re[1]:貴船川床(09/12) 季姫kikiさん 反物で見てる時には、ちょ…
くぼっちー @ Re:素敵ー!(09/12) みいこさん これぞ、本当のお誂えですよ☆…
くぼっちー @ Re:いい感じです。(09/12) とうこさん あはは、加工するのが面倒で…
くぼっちー @ Re[1]:貴船川床(09/12) **ころりん**さん 貴船なかなか風流でよ…
季姫kiki @ Re:貴船川床(09/12) 美味しかったねぇ♪ 着物は羨ましかった…
2007年02月03日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
先日の日記で圧力鍋を買うか、ほっとく鍋を買うか悩んでましたが
結局、こちらの圧力鍋購入!



今日、セットポトフを作ってみました!
ドキドキしつつ鍋をセット。




シュミレーションして望んだけれどやっぱり小心者なのか
加圧されていると思うとバーーーーンと言って破裂したらどうしようとか
突然噴出してきたら何で除けよう?フライパンの蓋がいいかな?
いや、逃げるが先か?どうしようなどと無意味な想像をしつつ調理。

シュシュシューーーンの後、火を弱めすぎて加圧ののサインが下がってる~!!
号泣
再度強火にして調整したが、これで加熱時間をどの程度伸ばしていいものか・・・・
ちょっとくらい伸ばしても大丈夫なはずなのに、こういう時は焦っているのか?!

ああぁ・・・これで爆発したらどうしよう(はい、アホです)

3分だけ長く加熱して、火を止める。
しゅーん、しゅ、しゅーん
ちょっと高音のカワイイ音が絶えずしているけど大丈夫だよね・・・

その後15分後に空けてみたら

おおお!!できてる~
いつも長い時間煮込んだときのような仕上がり
ぺろり

お味もしっかりついてたし、まろやかでお野菜は柔らかいのに煮崩れなくできました
買ってよかった~









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Last updated  2007年02月03日 20時12分45秒


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